Πίτουρο βρώμης προϊόν πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Το πίτουρο βρώμης είναι το προϊόν που παράγεται από τον εξωτερικό φλοιό της βρώμης. Η υψηλή περιεκτικότητα που διαθέτει σε φυτικές ίνες τόσο σε διαλυτές όσο και σε αδιάλυτες οι οποίες συγκεντρώνουν πολλά οφέλη για την υγεία. Έχουν συσχετιστεί με τη ρύθμιση του σακχάρου, την καλή υγεία του εντέρου και την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, τη μείωση της χοληστερόλης, τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης στεφανιαίας νόσου και καρκίνου του παχέος εντέρου και τέλος τη διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους.

Το πίτουρο έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση, παραπέμποντας σε αυτή των ξηρών καρπών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βελτιώσει την υφή, τη γεύση και τη διατροφική αξία αρτοπαρασκευασμάτων όπως το ψωμί, τα κέικ κτλ.

Γενικότερα, είναι ένα ευπροσάρμοστο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές όλες τις ώρες της μέρας. Μπορούμε να το καταναλώσουμε σε σνακ με γιαούρτι, όπου μπορούν να προστεθούν ξηρά ή φρέσκα φρούτα και ξηροί καρποί, καθώς επίσης και στο πρωινό μαζί με γάλα και άλλα δημητριακά ή σε ευφάνταστα smoothies φρούτων και λαχανικών, αν θέλουμε να αυξήσουμε το περιεχόμενό τους σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.

Διατροφική αξία ανά 100 gr

• Ενέργεια: 1530/365 kj / kcal
• Λιπαρά: 7,60 g / 100 g
• Εκ των οποίων κορεσμένα: 1,40 g / 100 g
• Υδατάνθρακες: 49,0 g / 100 g
• Εκ των οποίων σάκχαρα: 1,30 g / 100 g
• Φυτικές ίνες: 14,0g / 100g
• Πρωτεΐνες: 18,0 g / 100 g
• Αλάτι: 0,05 g / 100 g

Όλες οι πληροφορίες που παρουσιάζονται στη σελίδα μας έχουν ενημερωτικό σκοπό και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου διατροφολόγου ή γιατρού