Ο λιναρόσπορος διαθέτει πλούσια θρεπτικά συστατικά, που παρέχουν ευεργετικές ιδιότητες στον οργανισμό. Αυτός είναι και ο λόγος που πρέπει να τον εντάξουμε οπωσδήποτε στη διατροφή μας.

Τα τελευταία χρόνια, μάλιστα, η κατανάλωση λιναρόσπορου έχει αυξηθεί και αποτελεί ένα σημαντικό κομμάτι στις διατροφικές συνήθειες. Αυτός ο μικροσκοπικός σπόρος έχει μπει επάξια στη λίστα των superfoods, καθώς πρόκειται για μια υπερτροφή που συμβάλει στη βελτίωση της υγείας.

Μόλις μία κουταλιά της σούπας παρέχει μια καλή ποσότητα πρωτεϊνών, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και κυρίως α-λινολεϊκού οξέος (ALA), ενώ παράλληλα είναι πλούσια πηγή φώσφορου, χαλκού , μαγγανίου, μαγνησίου, φυτικών ινών και ορισμένων βιταμινών.

Οι σπόροι λιναριού περιέχουν μια ομάδα θρεπτικών ουσιών που ονομάζονται λιγνάνες, οι οποίες έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και οιστρογόνες ιδιότητες. Μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού και του προστάτη, καθώς και άλλων μορφών καρκίνου.

Ένα άλλο όφελος για την υγεία των σπόρων λιναριού είναι η ικανότητά τους να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς. Επίσης έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν την αρτηριακή πίεση και είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι για εκείνους με υψηλή αρτηριακή πίεση.

Έρευνες δείχνουν ότι ο λιναρόσπορος μπορεί να βοηθήσει στη αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.

Διατροφική αξία ανά 100 gr

• Ενέργεια: 1969/477 kj / kcal
• Λίπος: 31,0 g / 100 g
• Εκ των οποίων κορεσμένα: 2,9 g / 100 g
• Υδατάνθρακες: 13,0 g / 100 g
• Εκ των οποίων σάκχαρα: 0,0 g / 100 g
• Πρωτεΐνες: 19,0 g / 100 g
• Αλάτι: 0,000 g / 100 g

Όλες οι πληροφορίες που παρουσιάζονται στη σελίδα μας έχουν ενημερωτικό σκοπό και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου διατροφολόγου ή γιατρού.