Βερίκοκο αποξηραμένο χωρίς ζάχαρη ένα φρούτο με ιδιαίτερη και χαρακτηριστική γλυκιά γεύση. Πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που αξίζει να υπάρχει στο καθημερινό μας διατροφολόγιο.

Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, ουσίες καροτενοειδών (β- καροτένιο, λυκοπένιο, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη ), που συμβάλλουν στην καλή υγεία των ματιών, βιταμίνη Β3 (νιασίνη), σίδηρο, χαλκό, κάλιο και φυτικές ίνες.

Περιέχουν βιταμίνη C και φλαβονοειδών τα οποία έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ παράλληλα προστατεύουν τα αγγεία, εμποδίζουν την οξείδωση της «κακής» χοληστερίνης.

Λόγο του ότι είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών η κατανάλωση του προάγει την υγεία του εντέρου και βοηθάει σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας.

Προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα στη διατροφή σας ως καθημερινό σνακ, ή σε κομμάτια συνδυάστε το με δημητριακά για ένα γευστικότατο πρωινό. Επίσης χρησιμοποιείται πολύ συχνά στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.

Διατροφική αξία ανά 100 gr

• Ενέργεια: 1203/285 kj / kcal
• Λίπος: 0,0 g / 100 g
• Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,0 g / 100 g
• Υδατάνθρακες: 59,0 g / 100 g
• Εκ των οποίων σάκχαρα: 56,0 g / 100 g
• Πρωτεΐνες: 5,0 g / 100 g
• Αλάτι: 0,063 g / 100 g

Όλες οι πληροφορίες που παρουσιάζονται στη σελίδα μας έχουν ενημερωτικό σκοπό και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου διατροφολόγου ή γιατρού.